Le lendemain est une journée attendue : nous avons prévu la
visite de la distillerie de Whisky Yamazaki de Suntory, située à... Yamazaki,
en banlieue de Kyoto. Notre langue fourche, nous demandons "Yamakazi"
a la station de train, mais ils n'ont certainement pas entendu parler du film
de Luc Besson.
Sur place, la visite est japonaise : ponctuelle,
avec un audio guide dans notre langue, minutee... Et généreuse ! En dépit de la
gratuité de la visite, les hôtesses de la dégustation nous apportent des verres
de whisky-soda... quelle idée!
Nous leur faisons comprendre que le soda, on
connaît, et que c'est plutôt l'autre partie du cocktail qui a notre
attention... Elles nous apportent les versions "nature" du breuvage,
et après cette mise en bouche, pourquoi ne pas aller voir le bar de dégustation
? On se lâche un peu, on goûte les versions 12, 17, 18, puis 25 ans.
Puisque
nous n'achèterons jamais la bouteille à 800 euros, pourquoi ne pas se laisser
tenter par un aperçu ?
Guillerets, nous n'avons plus qu'une idée en tête
-pour changer- : manger ! Nous trouvons la perle des restaurants de ramens et
de gyozas. Manger une soupe brûlante de nouilles alors que le thermomètre
dépasse allègrement les 30 degrés, cela ne pose aucun problème au Japon !
Sustentés, nous passons par le marché de Nigishi pour y voir
des choses comestibles aussi étranges les unes que les autres, de la sucette de
poulpe au concombre entier à croquer sur un bâtonnet. Nous passons rapidement
pour rejoindre le musée du manga.
Véritable institution au Japon et part entière de la culture,
ces bandes dessinées sont autant d'expressions artistiques. Nous n'avons pas
particulièrement une connaissance, ni une appétence spécifique pour elles, mais
la curiosité l'emporte, et surtout cette visite nous change des temples...
A
l'intérieur, nous découvrons la méticulosité des dessinateurs, apprenons à
reconnaître différents styles et appréhendons l'incroyable diversité de cette
littérature un peu particulière.
Nous nous laissons crayonner par des portraitistes, en à peine quelques minutes, le résultat apparaît... Surprenant
de se voir par l'œil d'un artiste, mais nous sommes plutôt contents de notre
allure de star de manga !
Pour la fin de journée, nous retrouvons notre groupe de la
veille, rejoint par Edouard, un compagnon de voyage français de nos amis
espagnols (vous suivez ?). Devant une si bonne énergie, c'est décidé, nous
nous retrouverons dans une semaine à Tokyo pour découvrir les nuits locales !
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