Après une soirée à Singapour chez
notre amie Aurélie – et un détour pour aller forcément manger les xiao long bao chez Din Taï Fung, nous partons attendre nos parents et Perrine à
l’aéroport.
#Xiao long bao : Raviolis chinois très spécifiques
et incroyablement bons, ils sont remplis d’une farce et d’un bouillon. La
technique pour les manger sans se brûler est la suivante : Poser le
dumpling (=ravioli) dans sa cuillère, faire un petit trou dedans pour boire le
bouillon, l’avaler, puis déposer quelques tranches de gingembre au soja sur le dumpling
avant de le déguster : double effet kiss-cool !
Quinze minutes d’avance annoncées sur le
vol, puis cinq minutes de retard dans la réalité. Nous sommes excités comme des
puces, nous ne tenons pas en place. Les minutes s’écoulent doucement, et la
famille passe finalement la sortie. Après 5 mois sans les voir, quel plaisir
d’être ensemble « pour de vrai » ! Il y a forcément milles
histoires à raconter, ce qui nous permet d’attendre à l’aéroport pour le vol
suivant, direction Bali.
Lorsque nous atterrissons à Denpasar,
après une interminable queue pour payer le visa, puis une autre formidable attente
pour passer l’immigration, nous sommes directement dans le bain. Yann se charge
de négocier le premier taxi dans cette monnaie où tout le monde est
millionnaire. Pour 50 000 rupiahs (soit l’équivalent de 3 €), nous montons
à 7 et avec tous nos sacs dans un petit van –le chauffeur sera même surpris que
nous y arrivions. Il y en a partout, et les filles sur la 3ème
banquette peuvent à peine voir la route. Si nous sommes assez loin du trafic
chaotique népalais, il est suffisamment désorganisé pour que nos nouveaux
compagnons de route soient bien surpris (à l’exception d’Alain, à qui rien
ne fait peur après ses expériences indiennes) !
Il est 2h lorsque nous arrivons à
notre hôtel, et après une très courte nuit nous pouvons partir explorer Kuta. Nous
connaissions Kuta pour y être passé 3 ans auparavant, et nous ne sommes toujours
pas sous le charme de cette ville, où les vendeurs débarquent toutes les 15
secondes sur les serviettes et où des bars tapageurs donnent un côté
« sale » à la ville.
Nous voulons mettre nos familles dans
le « bain », alors nous dégustons une coco fraîche, allons nous
baigner à la plage, les filles testent le massage balinais, les hommes la
réflexologie plantaire.
#MassageBalinais : Au début tout va bien, puis l’énergie mise par la
masseuse devient plus intense. On a parfois l’impression qu’on va laisser une
côte ou que l’on va ressortir en miettes. Finalement ni l’un ni l’autre, juste
de jolis bleus sur le corps !
Nous terminons tout de même la
journée sur la plage de Seminyak, où des gros coussins posés sur le sable nous
attendent pour prendre un verre face au coucher du soleil. Nous poursuivons par un warung, restaurant traditionnel, où chacun s’essaie à découvrir des
spécialités locales, souvent particulièrement épicées pour nos palets
européens… Il est temps d’aller à l’aéroport chercher Blandine, qui nous
rejoint avec 24 heures d’écart. On est samedi soir, les rues de Kuta sont blindées, il
nous faut un temps infini pour rejoindre l’hôtel.
Nous sommes enfin au complet, demain
nous partirons vers Ubud dans le centre de Bali.
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